Azerbaycan etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Azerbaycan etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
2.4.17
Ve nisan ayı gelir ~
Selam!
Zaman ne çabuk geçiyor değil mi?Mart çoktan bitti,nisan ayı geldi bile.Hem de nasıl geldi,kasvetli kasvetli böyle.Burada yağmur var.Kasvetli bir hava.Tam çay içerek kitap okumalık,müzik dinlemelik.
Etiketleriniz:
Azerbaycan,
eğlence,
içimden gelenler,
neler oluyor?,
Sevdiklerim
31.3.17
Bu gün 31 mart
Herkese merhaba!
Evet.Bu günle ilgili bir yazı yazmaya karar verdim.
Bu gün 31 mart,Azerbaycanlıların Soykırımı Günü.Bu gün,geçmişte başımıza gelen korkunç olaylardan birini yıl dönümü.31 mart.,
Vikipedi'den:
Azerbaycanlıların Soykırımı Günü (Azerice: Azərbaycanlıların Soyqırımı Günü), Azerbaycan'da 31 Mart günü Azerbaycanlıların Soykırımı Günü olarak kabul edilmektedir. Azerbaycanlıların Soykırımı, 200 yıl boyunca başta Ermeniler olmak üzere diğer halkların Azerbaycanlılara karşı giriştikleri katliamları ve Azerbaycanlılara karşı yürüttükleri acımasız siyaseti ifade eder. 26 Mart 1998 yılında, Cumhurbaşkanı Haydar Aliyev'in bildirisi ile her yıl 31 Mart 'Azerbaycanlıların Soykırımı Günü' olarak anılmaya başlanmıştır.
Rusya İç Savaşı'nda Bolşevik - Ermeni Devrimci Federasyonu ile Müsavat Partisi - Dikaya Tümeni arasında meydana gelen ve Mart Olayları olarak bilinen çatışma sırasında 31 Mart 1918 tarihinde Bakü'de yaşanan sivillerin ölümlerine dayanmaktadır.
Ermeni Devrimci Federasyonu, Bakü'nün denetimini elinde tutan Bolşeviklerin desteğiyle, Müsavat'a yönelik karşı devrimcileri bastırmak için askerî harekâtı başlatmıştır. Çatışma ve olayın sonucunda 3.000 - 12.000 kişi öldürülmüş ve kent içindeki cami, okul ve çeşitli mimari yapılar da büyük hasar görmüştür. Şamahı şehrinde 55.000 ve diğer şehirlerdeyse 35.000 Azerbaycanlı türlü işkencelere maruz kalarak katledilmiştir. (ölenlerin %70'i yaşlılar, kadınlar, ve çocuklar gibi savunmasız bireylerden oluşmaktaydı).
Bakü'den sonra Guba, Şamahı, Gence ve diğer kent ve bölgelere de yayılan kıyım, Nuri Paşa komutasındaki Kafkas İslam Ordusu'nun bölgeye gelerek olaylara müdahale etmesiyle sona ermiştir.
(Vikipedi'den alınmıştır)
99 yıl oldu,gelecek yıl 100 yıl olacak.Bir asır geçmiş olacak acının üzerinden.Hiçbir şey yapamamak üzüyor beni.İnsanlar hala öldürülürken,sadece bir şeyler yazmak,yaşamaya devam etmek,elimizden hiç bir şeyin gelmemesi üzüyor beni.
Geçmiş olsun.
Sadece unutmayalım.
Allah Rahmet Eylesin.Ruhları şad olsun.
Başka yazılarda görüşmek üzere!
Jaa ne minna!
Daha fazla bilgi için (türkçe vikipedi)
Daha fazla bilgi için (azerice vikipedi)
Daha fazla bilgi için (anl.az)
Etiketleriniz:
Azerbaycan,
içimden gelenler,
neler oluyor?,
Sevdiklerim
14.3.17
Nevruuuz ~~~
Salamlaar!
(yazının başlığında gördüğünüz "~" işaretini yeni kullanmaya başladımmm ~~~)
Vuhuuu ^_^ Nevruz geliyor Allahım sana çok şükür.Nasıl da bekliyordum bu güzel bayramı.Ve işte geliyor.Bu gün de son çarşamba.Toprak çarşambası.Nevruz'dan önceki dört çarşambadan(su,ateş,rüzgar,toprak) sonuncusu.Yani bizim dilde 'ilaxır çərşəmbə'.
Toprak çarşambanız kutlu olsun!
Nevruz tatili olarak 10 gün evdeyiz.Güzel güzel yazılar yazıp Code Geass'ı bitirmeyi planlıyorum bu tatilde,hala 2.sezonu beni bekliyor ~(yine kullandım)
Ateşin üzerinden atladık bu gün.Çok seviyorum bu bayramı yaa ^_^
Cuma günü de Fudanjuku konseri var.Make A Next Story.İzleyip ağlayacağım :(
Bir de Cheeky Parade Shout Along'u dinledim.Eğer bilmiyorsanız sizi Cheeky Parade yazıma yönlendiriyorum:
Cheeky Parade hakkında öğrenmek için
Cheeky Parade - Shout Along
Beğendim.Gerçekten güzel olmuş.Tatlı ve bir o kadar da garip bir klibi olsa da,hoşuma gitti.Enerjik bir şarkı olmuş,Cheeky Parade çok dinlemediğim bir müzik grubu ama Shout Along gerçekten hoş.
Bu gün okuduğum Kız Kardeşler Arasında yazısını buraya bırakıyorum.Gerçekten çok faydalı olduğunu düşünüyorum.Çook beğendim canım ablalarımın yazısını.
Kız Kardeşler Arasında - Blog Yazarken Uyulması Gereken Altın Kurallar
Yorumlarda nasıl yazılar istediğinizi yazın.Ben yazmak istediğim her yazıyı yazıyorum,içimden geldiğince yazmaya çalışıyorum ama fikirlerinizi merak ediyorum.Teşekkürler :)
Def Will yazısı gelecek.Son zamanlarda bağımlısı olduğum kız j-pop grubu.Faky'ye benziyor biraz.
J-pop solo sanatçıları yazısı gelecek.Yakın zamandaaa :)
Bir dee,River'ı özledim ben yaa.Tomodachi neredesin yaa.Bogo Sipdaaa ~~~
Başka yazılarda görüşmek üzere!
Jaa ne minna! ^_^
Etiketleriniz:
Azerbaycan,
Bayramlar,
eğlence,
içimden gelenler,
Sevdiklerim
6.11.16
Pazar Gezmesi - Sinema,Cafe,İkimizin Yerine
Herkese merhaba!
Bu pazar sağlam bir dışarı çıktık.Bir güzel gezdik.Ablam ve ablamın iş arkadaşları gidecekti aslında,ama ben hiç durur muyum?Ben de gittim onlarla.
Etiketleriniz:
ablamla birlikte,
ablamla birlikte izlediğim filmler,
Azerbaycan,
eğlence,
film eleştirisi,
gezdim gördüm beğendim,
neler oluyor?,
Sevdiklerim
13.6.15
İlk Avrupa Oyunları-Açılış ve tanıtım töreni herkesi büyüledi
Herkese merhaba,
bu günkü yazımın konusu biraz farklı.Herhalde duymuşsunuzdur,Bakü'de olan İlk Avrupa Oyunları hakkında.Doğruyu söylemek gerekirse,çok gurur verici bir olay,yani ülkenizin bu kadar gelişmiş olduğunu görmek.Çok da para harcanmıştır,baya sorunlar çıkacaktır diye düşünmüştük ama bu kadarını da beklememiştik.Dün yapılan açılış ve tanıtım töreni herkesi büyüledi.Buna ben ve ailem de dahil. :)
Etiketleriniz:
Azerbaycan,
eğlence,
neler oluyor?,
Sevdiklerim
24.5.15
Evimizden ve aksesuarlardan fotoğraflar
![]() |
| Yeni beyaz gömleğim ve ben |
![]() |
| Aslı ve ben |
Hatırlarsınız,size evden fotoları paylaşacağım demiştim.Ve evet,o gün geldi.Bu gün sizinle çok sevdiğim bardağımın,odamın ve evimizin bir kaç fotoğrafını yayımlayacağım.Lütfen yorum yazıp fikirlerinizi bildirin.Umarım beğenirsiniz. :)

İlk olarak yayımlayacağıma söz verdiğim kupa.İşte böyle bir şey.Arka planda da Aslı var.Güzel,değil mi?Üzerinde Tom ve Jerry var. :)
Benim çerçeveli bir fotoğrafım(diğer çerçeve Pic O Matic'te yapıldı)...
Buzdolabının üstünü görme keyfi... :)
Bizim tatlı heykelcikler.Babam satın aldığında annem delirmişti. :)
Ve başka bir heykel.Annem bu heykel alındığında da delirmişti.
Bilgisayarımızı merak edenlere işte büyük bir fotoğraf. :)
Televizyonun önünde duran küçük kız aksesuarı.Benim çok hoşuma gidiyor. :)
Yorumlarınızı eksik etmeyin.Hoşça kalın! :)
Etiketleriniz:
ablamla birlikte,
Azerbaycan,
eğlence,
neler oluyor?,
Sevdiklerim
20.5.15
Aslı'ya happy birthday bana da hadi eyvallah
Bu gün çok çirkin bir kızın doğum günü. :)
Bilin bakalın kimin?Bildiniz mi?Eveeet,benim ablam Aslı'nın.Benim ablam o.Sizin değil yani.Hani blogda bir sürü takipçisi olan var ya,benim ablam o.Aslı Seymen. :)
Ve bu gün o muhteşem kızın doğum günü.Neden mi muhteşem kız?Kimse alınmasın ama ben bu güne kadar onun yapamadığı bir şey görmedim.Bazı ablalar,hele birbirleri ile aralarında bu kadar yaş farkı olan ablalar birbirlerinden nefret ederken,hatta birbirleriyle kavga ederken bizim kavgamız 3 saniye sürerdi.Kitap okumayı bana o sevdirmişti,şimdiye kadar hangi başarıları kazandıysam yarısı onun sayesindeydi.Kendi çabamda vardı hani,sadece ablam sayesinde başarılar kazanmamıştım.Kısmen. :)Herneyse,benim gözümde o dünyanın en muhteşem insanlarından biri.Bir kere İngilizce seviyor.Dikkat ediniz,'seviyor'.Azerbaycan'da çoğu kişi İngilizce'yi sırf mecburiyetten öğreniyor,ama benim ablam İngilizce'yi çok seviyor. :)
Ayrıca bana çok dikkat ediyor,yani gözlerini dikip bakmıyor,yardım ediyor,güzel görünmem için elinden gelen herşeyi yapıyor.Ama ne fayda,ben güzel görünmekten çok uzağım. :)
Herneyse,bu gün onun doğum günü.Kendisi biraz utandı da,kızardı falan.Hadi onu tebrik edelim!
Aslı'yı tebrik etmeyi unutmayın ve hoş çakalın! :)
I Love You Sister!
:)
Etiketleriniz:
ablamla birlikte,
Azerbaycan,
eğlence,
neler oluyor?,
Sevdiklerim
20.1.15
20 Ocak-Kanlı Ocak-Karanfil bile ağladı o gün
"Bu gün ne günü biliyor musunuz?"
Bu gün 20 ocak arkadaşlar.Belki bazılarınız bilmiyorsunuzdur,ama bu gün bizim Azerbaycan katliamından 25 yıl geçiyor.Evet,tam 25 yıl önce,1990 yılında,19 ocakla 20 ocağı bağlayan cumartesi gecesi,soğuk kış gününde çok kötü bir şey oldu.Sovyet Rus orduları Ermeni eşkıya çeteleri ile birlikte Bakü'ye girerek,Azerbaycan halkına karşı büyük bir terör saldırısında bulundu.Ermenilerin yaptığı bu katliamı şimdiye kadar unutmuyoruz.Ermeniler o gün öyle bir şey yaptılar ki!Çocuk yaşlı demeden,gaddarcasına bütün halkı öldürdüler.O zaman tanklar,soğuk bakışlı vicdansız Ermeni askerleri sokaklarda silip süpürmek için uğraşıyorlardı.Bizler,bizim halkımız ayrılmak istiyordu.Özgür olmak istiyorduk.Ama tabi ki, buna tepki büyüktü.Ve vicdansızlar,herkesi bu yüzden öldürdüler.25 yıl önceki o 19 ocak gecesinden bu yana,her 20 ocak,katliam anılır,etkinlikler yapılır ve şiirler ezberlenir.Evet,o gün için yüzlerce şairin yazdığı şiirler vardır.O gün öldürülen insanlar,topraklarının tanklar altında kalmasına göz yummayan dinc ahali şehitler olarak her 20 ocak anıldı ve hala,her zaman,asırlar geçse bile anılmaya devam edecek.Ermenilerin bizden aldıkları Karabağ,bizden aldıkları topraklarımızın %20'sini de bir gün geri alacağımıza ben inanıyorum.Çünki her ne kadar hala eksikler olsa bile,haksızlığın bedelinin ödenilmesi,imkansız,mümkünsüz bir işin yapılması ve intikamın alınması elbet bir gün yapılacak bir şey ve ben,bir gün Ermenilerin yaptıklarına bizim sayemizde pişman olacaklarına eminim.
"Karanfil eskiden nasıl bir çiçekti,biliyor musunuz?"
Karanfil eskiden randevularda hediye edilen,aşk çiçeğiydi.Ama 25 yıl önce 1990 yılının 19 ocak gecesinde,artık karanfil hüzün gününün simgesi oldu.Karanfili bile ağlattılar.Bir şiir vardır,'ağla,karanfil,ağla!'.Karanfil bile ağlıyorsa,nasıl bir şey olmuştur kim bilir?Dehşetti o,dehşet!Saf dehşet.
Sizden istediğim bu yazdığım yazılara beş dakikanızı ayırmanızı,eğer bilmiyorsanız öğrenmenizi,biliyorsanız da sadece okumanızı isterim.Bir gün her şey bitecek,ama her ocak ayın 20'sinde bu katliam günü anılmaya devam edecek.
"Her şey biter,her şey unutulur,ama onlar asla unutulmaz."
Bu soğuk dehşet katliamı hakkında daha fazla bilgi için tıklayın.
Etiketleriniz:
Azerbaycan,
neler oluyor?
3.1.15
Noel hatıraları
Mer-ha-ba!
Başka bir yılı da atlattık.2014 iyisiyle kötüsüyle geçti gitti.Şimdi yeni yıl geldi,gülümseyelim biraz.2015 daha iyi geçecek,ben buna inanıyorum. :)
Biz de ailemle tatlı bir yeni yıl geçirdik.Ay,bir de ne oldu biliyor musunuz? :/ Benim bir alerjim var ki, hastalandığım zaman harekete geçer ve ben boğulurcasına,gırtlağımı sökercesine öksürmeye başlarım.Yeni yıl günü ve şimdi de hala geçmedi.Bir de yeni yıla nasıl girerseniz öyle devam eder derler,inşallah bütün 2015 öksürmem. :/
Tüm blogger'lar da haslanmış.Okul yeni yıl tatiline çıktı diye blogger'a gireyim biraz dedim,bir kaç blog yazısı okudum,baktım herkes hasta.Zet Fashion Blog sağlık problemleri yüzünden noel yazısı yazamamış.Renkli Kitap da grip olmuş.Geçmiş olsun arkadaşlar!Bir yandan üzüldüm bir yandan da şaşırdım.Yani doğru kış geliyor hastalıklar başladı ama benimle birlikte 2 blogger daha?Ne tesadüf. :)
Şimdi ben hastayım ya o yüzden blogger'a girip bir şeyler yazamadım ama şimdi size Noel günü hatıralarımı gösterme zamanı.Noel'den bir sürü fotoğraf var!
Kışın ilk kar taneleri bizim eve geldi... :)
Noel baba.... :)
Çam ağacımız. :)
İlk kar topu. :)

Noel ağacı oyuncakları. :)
Been!
Son olarak:
"Bizler gideriz,geriye bu gülümseyen fotoğraflar kalır."
Diyorum ve yayını bitiriyorum. :)

Başka bir yılı da atlattık.2014 iyisiyle kötüsüyle geçti gitti.Şimdi yeni yıl geldi,gülümseyelim biraz.2015 daha iyi geçecek,ben buna inanıyorum. :)
Biz de ailemle tatlı bir yeni yıl geçirdik.Ay,bir de ne oldu biliyor musunuz? :/ Benim bir alerjim var ki, hastalandığım zaman harekete geçer ve ben boğulurcasına,gırtlağımı sökercesine öksürmeye başlarım.Yeni yıl günü ve şimdi de hala geçmedi.Bir de yeni yıla nasıl girerseniz öyle devam eder derler,inşallah bütün 2015 öksürmem. :/
Tüm blogger'lar da haslanmış.Okul yeni yıl tatiline çıktı diye blogger'a gireyim biraz dedim,bir kaç blog yazısı okudum,baktım herkes hasta.Zet Fashion Blog sağlık problemleri yüzünden noel yazısı yazamamış.Renkli Kitap da grip olmuş.Geçmiş olsun arkadaşlar!Bir yandan üzüldüm bir yandan da şaşırdım.Yani doğru kış geliyor hastalıklar başladı ama benimle birlikte 2 blogger daha?Ne tesadüf. :)
Şimdi ben hastayım ya o yüzden blogger'a girip bir şeyler yazamadım ama şimdi size Noel günü hatıralarımı gösterme zamanı.Noel'den bir sürü fotoğraf var!
Kışın ilk kar taneleri bizim eve geldi... :)
Noel baba.... :)
Çam ağacımız. :)
İlk kar topu. :)

Noel ağacı oyuncakları. :)
Been!
Son olarak:
"Bizler gideriz,geriye bu gülümseyen fotoğraflar kalır."
Diyorum ve yayını bitiriyorum. :)
Etiketleriniz:
ablamla birlikte,
Azerbaycan,
Bayramlar,
eğlence,
Sevdiklerim
30.12.14
Noel Mimi
Herkesin noel günü izleyeceği filmler,yapacağı hazırlıklar vardır.Bizim de var.Mesela noel günü(çarşamba) Ben bilmem eşim bilir'in yeni ünlülü bölümünü izlemeye karar verdik.Bir de gece Arkadaşım Hoşgeldin izleyeceğiz biraz.Ondan önce yapacağımız hazırlıklar da var tabii.Gelin ben sizin için onları sıralayayım:
18.10.14
Ablam mimlemiş-Yiyecek ve içecek
Etiketleriniz:
Azerbaycan,
Azeri mutfağından lezzetler,
eğlence,
mim,
Sevdiklerim
12.10.14
Ablam Error veriyor!
Malum mevsim değişikliği oldu,havalar da soğumaya başladı,hastalıklar da başladı.Bizim ailede ilk Error veren de ablam.Ablamı bilirsiniz,Parmak kız'dan masallar isimli şirincik bir bloğun sahibi.Aslı Seymen'in hastalanması işten bile değildi ama okuldan geldim bir baktım,yok üşüyorum,çok ocağı kapama,böyle böyle hastalandı. :(
Etiketleriniz:
ablamla birlikte,
Azerbaycan
4.10.14
Danaya girdik!
Etiketleriniz:
Azerbaycan,
Bayramlar,
eğlence,
Sevdiklerim
8.9.14
Tarif kitabından-Bir Gürcistan klasiği-Diyet yapanlar uzak dursun
İşte Şimşek kız'dan Gürcistan yemeği olmasına rağmen biz de de kış klasiği haline gelmiş bir et yemeği olan Gürcü Hıngeli.Türkiye'de de,Azerbaycan'da da bir çok yerde yapılan bir yemek.Ben de size bu yemeğin tarifini anlatayım,bu lezzetli et yemeğini Tarif kitabı'nın mucizelerine ekleyeyim dedim.İyi demiş miyim? :)
18.3.14
Torpaq(Yer)çarşambanız kutlu olsun!
Merhaba arkadaşlar, bu gün Azerilerin Yer çarşambası.Bu çarşambada ne yapılacağını size anlatmak isterim.Bu çarşambalar insanlar arasında İlahır çarşambalar deniyor.Bu gün ise İlahır çarşambaların sonuncusu.Bu çarşambada artık Nevruz'a, yani 20-21 mart'a sayılı günler kaldı, sayılı gün ne demek ya?!2 gün kaldı, iki gün!
4.3.14
Nevruz çarşambaları-Od(Ateş) Çarşambası
Merhaba arkadaşlar, işte yeni bir yayında karşınızdayım.Bu gün size Azeri bayramı olan Nevruz bayramı hakkında bir yayın yapacağım.Nevruz bayramı benim en çok sevdiğim bayramlardan biri.En sevdiğim mevsimi yani Yaz'ı temsil ettiğinden en sevdiğim bayram.Ayrıca bu bayramda ateş üstünden atlamak, çeşit çeşit lezzetli şekerleme(Şekerbura, Paxlava,Şora gibi) hazırlamak, Semeni yapmak gibi bir çok güzel adeti de vardır.Bu adetler bana, yani Azeri'lere atalarımızdan bir emanetttir.Onları korumalı, bizden sonrakı nesiller için unutturmamalıyız.Bu bizim vazifemiz.Bu bayramda bir de her şeyin üstüne tuz-biber Çarşambalar yok mu?Bayılıyorum Çarşambalara.Şimdi bacadan torba atmak ya da kapı dinlemek gibi adetler şehirlerimizde pek yapılmıyor ama her kes ufak çaplı bir ateş yakıp üzerinden atlıyor.Bilenler her Çarşamba'nın adetini hemen yapıyor.Mesela bundan önceki Çarşamba olan Su çarşambası.Bu Çarşamba'da sabah 8'de kalkıp akan suyun üzerinden atlamak adettir.Bu adeti ben ve evdekiler yapmayı unuttuk ama inşallah diğer adetleri unutmayız.Unutkanlık iyi bir şey değildir.
26.2.14
Hocalı katliamı(Xocalı katliamı)-Karabağ savaşı-Hocalı unutulmaz!!!
Hocalı Katliamı, Karabağ savaşı sırasında 26 Şubat 1992 tarihinde Azerbaycan Cumhuriyeti'nın Dağlık Karabağ bölgesindeki Hocalı kasabasında yaşanan ve Azeri sivilleri Ermenistan'a bağlı kuvvetler tarafından toplu şekilde öldürülmesi olayıdır.
"Memorial" İnsan Hakları Savunma Merkezi,İnsan Hakları İzleme Örgütü The New York Times gazetesi ve Time dergisine göre katliam, Ermenistan'ın ve366. Motorise Piyade Alayı'nın desteğindeki Ermeni güçleri tarafından gerçekleştirilmiştir. Ayrıca, Karabağ savaşında Ermeni kuvvetlere komutanlık yapmış bugünkü Ermenistan Cumhurbaşkanı Serj Sarkisyan ve Markar Melkonyan'ın aktardığına göre kardeşi Monte Melkonyan,katliamın Ermeni güçler tarafından yapılan bir intikam olduğunu açıklamıştır.
İnsan Hakları İzleme Örgütü, Hocalı Katliamı'nı Dağlık Karabağ'ın işgalinden bu yana gerçekleşen en kapsamlı sivil katliamı olarak nitelendirmiştir.
Azerbaycan Cumhuriyeti'nin resmî açıklamasına göre saldırıda 106'sı kadın, 83'ü çocuk olmak üzere toplam 613 Azerbaycanlı hayatını kaybetmiştir.
İnsan Hakları İzleme Örgütü, Hocalı Katliamı'nı Dağlık Karabağ'ın işgalinden bu yana gerçekleşen en kapsamlı sivil katliamı olarak nitelendirmiştir.
Azerbaycan Cumhuriyeti'nin resmî açıklamasına göre saldırıda 106'sı kadın, 83'ü çocuk olmak üzere toplam 613 Azerbaycanlı hayatını kaybetmiştir.
Etiketleriniz:
Azerbaycan,
neler oluyor?
4.2.14
Tarif kitabından-Rulo tavuk
Merhaba canişkulaar!Bu gün size Azeri mutfağından lezzetler göstermek istiyorum.Rulo tavuk isimli bu yemek, tadına baktım, gerçekten harika.Ben size tavsiye ederim.Tarifini de dayanamayıp aşırmak isteyenler için aşağıda yazıyorum:
Malzemeler
Dış Kalıp:
1 adet tavuk göğsü ve tavuğun diğer yağlı yerleri
2 adet soğan
1 havuç
Tuz,karabiber
İçi için:
2 soğan
Ezilmiş ceviz 200 qr kadar
Biraz da erik pestili.
Önce içi için olar soğanları yağsız kavuruyoruz.Acılığını alsın diye.Sonra onlara ceviz ve turşuyu katıp,biraz da tuz-karabiber ekleyip kenara koyuyoruz. Daha sonra tavuğumuzun göğsünü ve yağlı yerleri alıp kıyma makinesinden bir güzel geçiriyoruz.İsteyen havuçları da bu işlemden geçire bilir.Ama biz rendeledik.Farketmez. :) Sonra et ve havuç karışımına rendelenmiş soğanlarımızı da katıyoruz.Üzerine tuz ve karabiber ekliyoruz.Bir güzel yoğuruyoruz. Daha sonra sade bir poşeti dikdörtken kesiyoruz ve yağlıyoruz.Etimizi onun üzerine serip yayıyoruz.Sonra da içi için hazırladığımız cevizli karışımı onun üzerine yayıyoruz.Poşetin de yardımıyla rulo şekli veriyoruz.Yağlanmış tavaya alıp önceden ısıtılmış sobada pişiriyoruz.Zaman ve derece vermiyorum,çünki her kes kendi sobasını daha iyi tanıyor.Pişince zaten anlarsınız.Üzerine de ketçap ve yağ süre bilirsiniz,o zaman harika bir şekilde kızarıyor. Bu kadar. Afiyet olsun!... :)
-Alida-
Malzemeler
Dış Kalıp:
1 adet tavuk göğsü ve tavuğun diğer yağlı yerleri
2 adet soğan
1 havuç
Tuz,karabiber
İçi için:
2 soğan
Ezilmiş ceviz 200 qr kadar
Biraz da erik pestili.
Önce içi için olar soğanları yağsız kavuruyoruz.Acılığını alsın diye.Sonra onlara ceviz ve turşuyu katıp,biraz da tuz-karabiber ekleyip kenara koyuyoruz. Daha sonra tavuğumuzun göğsünü ve yağlı yerleri alıp kıyma makinesinden bir güzel geçiriyoruz.İsteyen havuçları da bu işlemden geçire bilir.Ama biz rendeledik.Farketmez. :) Sonra et ve havuç karışımına rendelenmiş soğanlarımızı da katıyoruz.Üzerine tuz ve karabiber ekliyoruz.Bir güzel yoğuruyoruz. Daha sonra sade bir poşeti dikdörtken kesiyoruz ve yağlıyoruz.Etimizi onun üzerine serip yayıyoruz.Sonra da içi için hazırladığımız cevizli karışımı onun üzerine yayıyoruz.Poşetin de yardımıyla rulo şekli veriyoruz.Yağlanmış tavaya alıp önceden ısıtılmış sobada pişiriyoruz.Zaman ve derece vermiyorum,çünki her kes kendi sobasını daha iyi tanıyor.Pişince zaten anlarsınız.Üzerine de ketçap ve yağ süre bilirsiniz,o zaman harika bir şekilde kızarıyor. Bu kadar. Afiyet olsun!... :)
-Alida-
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)



































